คุณสมบัติพิเศษของน้ำผึ้งมานูก้า และการใช้งานในทางการแพทย์
น้ำผึ้งมานูก้า (Manuka Honey) ได้รับความนิยมอย่างมากในวงการสุขภาพและการแพทย์ เนื่องจากคุณสมบัติที่โดดเด่นในการต้านเชื้อแบคทีเรียและการบรรเทาการอักเสบ มันถูกสกัดจากดอกมานูก้าที่พบเฉพาะในนิวซีแลนด์และบางส่วนของออสเตรเลีย น้ำผึ้งชนิดนี้มีความเข้มข้นของสารเมทิลไกลออกซาลสูง ทำให้มีสรรพคุณที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำผึ้งทั่วไป ในบทความนี้ เราจะพาคุณไปเจาะลึกถึงคุณสมบัติพิเศษของน้ำผึ้งมานูก้าและการนำไปใช้งานในทางการแพทย์อย่างได้ผล คุณสมบัติพิเศษของน้ำผึ้งมานูก้า ที่ไม่เคยรู้ ประสิทธิภาพในการต้านเชื้อจุลชีพ น้ำผึ้งมานูก้าได้รับการยอมรับว่าเป็นสารต้านจุลชีพที่มีประสิทธิภาพสูง สารเมทิลไกลออกซาล (MGO) ซึ่งพบได้ในปริมาณมากในน้ำผึ้งมานูก้าช่วยฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่มักเป็นสาเหตุของการติดเชื้อที่แผลและการอักเสบได้ดี ความเข้มข้นของ MGO ยิ่งสูง
